Кулинарный лагерь (Swiss Education Academy)

Возраст: 16–20 лет.

Даты, 2026:
Неделя 1: 28 июня – 4 июля.
Неделя 2: 5 июля – 11 июля.
Неделя 3: 12 июля – 18 июля.
Неделя 4: 19 июля – 25 июля. 
Неделя 5: 26 июля – 1 августа.
Неделя 6: 2 августа – 8 августа.
Неделя 7: 9 августа – 15 августа.

Швейцарский лагерь бизнеса и гостеприимства – это летняя программа, ориентированная на молодых людей 16–20 лет. Программа используют целостный подход, сочетая увлекательное, практическое обучение с опытом, который повышает уверенность в себе и создает неизгладимые воспоминания. Лето, проведенное в летнем лагере, поможет детям подготовиться к блестящему будущему.

Летний лагерь проводит компания Swiss Education Academy, основанная в 1983 году. Ее команда обладает богатым опытом в создании незабываемых программ для учеников. Цель программы – дать ученикам представление о том, каково это – учиться в лучших школах Швейцарии, и, кто знает, возможно, это откроет перед ними двери в будущее.

Эта программа – возможность исследовать города Швейцарии, наслаждаясь их уникальной архитектурой, богатым культурным наследием, ресторанами, а также разнообразными развлечениями. Кроме того, ученики могут отправиться в величественные Швейцарские Альпы и познакомиться с более спокойной и традиционной Швейцарией и ее живописными чудесами.

Летний лагерь Swiss Culinary Camp – это восхитительное путешествие в мир кулинарного мастерства! Для тех, кто хочет получить незабываемый опыт, сочетающий в себе радость приготовления пищи, знакомство с культурой Швейцарии и новые знакомства.

Кулинарное приключение проходит в течение недели: с понедельника по пятницу проводятся утренние и дневные занятия, которые дополняются увлекательными экскурсиями. Ученики изучают различные кулинарные традиции каждую неделю. В завершение незабываемого кулинарного путешествия ученики получат ценный сертификат, который откроет путь к кулинарной карьере.

Ключевые факторы

• Ежегодно в летний лагерь приезжает более тысячи учеников и представителей более 60 национальностей, поэтому обучение здесь – это возможность учиться в международной среде.
• В летнем лагере преподают преданные своему делу преподаватели, которые разработали увлекательные учебные программы. Преподаватели обычно ведут занятия на программах бакалавриата и магистратуры.
• Размер класса в среднем составляет 20 человек.
• Цель программ Swiss Education Academy – предлагать высококачественные программы. Чтобы добиться этого, школа стремится создать безопасное, гостеприимное пространство, где каждый чувствует себя воодушевленным на новые свершения.
• После окончания учебы ученики получают сертификат, в котором будет указано, в какой программе обучения они участвовали. Эта подготовка поможет вам в дальнейшем обучении и построении карьеры.

Оснащение

Монтрё находится в одном из самых красивых регионов Швейцарии. Здесь расположены многочисленные международные школы, а тысячи туристов приезжают со всего мира, чтобы полюбоваться здешней красотой. В июле в течение двух недель в Монтрё проходит известный джазовый фестиваль, на который ежегодно приезжают более 200,000 любителей живой музыки.

Школа идеально расположен в центре Монтрё, рядом с железнодорожным вокзалом и в пяти минутах ходьбы от озера. В школе круглосуточная стойка регистрации, ресторан, панорамный сад и терраса, Wi-Fi. Обучение по программе Swiss Culinary Camp проходит в Академии кулинарного искусства в Ле Бувере, здесь великолепные условия для обучения в сфере гостеприимства, с совершенно новыми демонстрационными кухнями.

Программа

Обучение проходит в понедельник, вторник, четверг и пятницу, в первой и второй половине дня. Среда посвящена экскурсиям по региону. Благодаря тому, что на курсах каждую неделю изучаются различные виды кулинарных традиций, программа рассчитана на обучение от 1 до 4 недель.

Курс «Введение в кулинарное искусство» предлагает познакомиться с различными кулинарными традициями. В течение недели ученики узнают о различных техниках безопасной работы на кухне, попробуют новые блюда и выучат рецепты, которыми смогут поделиться с друзьями и семьей.

Неделя 1 и 5 посвящена «Европейской кухне», от пиццы до хлеба или даже швейцарское фондю.

Неделя 2 и 6 отправит в путешествие по всему миру благодаря курсу «Мировая кухня».

Неделя 3, 4 и 7 посвящена шоколаду и кондитерским изделиям; программа была специально создана для любителей сладкого.

Проживание и питание

Каждое утро учеников забирают из кампуса школы в Монтрё на занятия в Ле Бувере. Они возвращаются на ужин и для участия в вечерней программе мероприятий.

Ученики проживают в резиденции школы в самом центре Монтрё. У учеников есть выбор комнат: одноместная стандартная или люкс и двухместная стандартная или люкс. Из комнат люкс открывается прекрасный вид на Женевское озеро. В каждой комнате отдельная ванная комната, уборка производится раз в неделю.

Повара ежедневно составляют разнообразные меню, чтобы у учеников было все необходимое для приятного времяпрепровождения. У учеников кулинарного лагеря будет возможность готовить еду самостоятельно. Они учитывают все диетические требования (вегетарианские, веганские, халяльные и т. д.), а также любые виды аллергии.

С понедельника по пятницу предлагается трехразовое питание: завтрак, обед и ужин. Каждый прием пищи проходит в форме шведского стола, с салатами, основными блюдами, десертом, фрукты и напитки. В субботу и воскресенье завтрак и обед уступают место приятному позднему завтраку также в форме шведского стола, чтобы ученики могли поспать подольше. После дневных активитиз ужин проходит как обычно.

Пример меню:

Завтрак: хлопья, хлеб и тосты, ветчина и сыр, джем, шоколадная паста, масло, йогурт, свежие фрукты, молоко, чай, кофе, фруктовый сок.

Обед (шведский стол): салат-бар с выбором заправок; основное блюдо: жареная на масле курица с лимоном и чесноком, креветки на шпажках с паприкой, рис с луком-пореем, картофель по-дюшески, брокколи, овощные клецки; десерт: крем-брюле с малиной.

Ужин (шведский стол): салат-бар с выбором заправок; основное блюдо: стейк рибай, моллюски, картофель фри, морковь, тортилья , соус голландез; десерт: шоколадный мусс.

Развлекательные мероприятия

По вечерам учеников ждет развлекательная программа: маршмеллоу на костре, игры на сплочение команды, караоке, бассейн, пинг-понг, пляжный волейбол, настольные игры, просмотр фильмов.

Экскурсии

Каждую субботу ученики, которые остаются в Swiss Education Academy еще на неделю, отправляются в однодневную экскурсию. Варианты экскурсий:

• Город Берн – столица Швейцарии, является историческим городом, известным своим Медвежьим парком и зданием Парламента, в котором располагается федеральное правительство. Ученики проведут день за осмотром достопримечательностей или просто отдыхая в кафе или одном из многочисленных городских парков.
• Олимпийский музей в Лозанне. Лозанна – это Олимпийская столица и место расположения Международного олимпийского комитета. Ученики проведут день, исследуя увлекательный Олимпийский музей, а затем отправятся в Лозанну на шопинг.

Примерное расписание дня

Утро и после обеда – занятия по учебной программе.
Вечер – развлекательные мероприятия на кампусе.
В среду и воскресенье – экскурсия на весь день в Берн или Олимпийский музей в Лозанне.

Стоимость, 2026

1 неделя – CHF 2,350
2 недели – CHF 4,600
3 недели – CHF 6,800
4 недели – CHF 9,000

Бронирование курса осуществляется бесплатно.

В стоимость включено

• Обучение
• Проживание в стандартной двухместной комнате
• Питание
• Все спортивные, развлекательные мероприятия и экскурсии

Дополнительно оплачивается

• Регистрационный взнос – CHF 125
• Авиаперелет
• Виза
• Медицинская страховка – CHF 50 в неделю
• Трансферы из и в аэропорт – CHF 180 в одну сторону
• Курирование во время пребывания ребенка за рубежом (по желанию)

Курирование на летних курсах

Уважаемые клиенты!
Мы предлагаем услугу нашего курирования во время пребывания Ваших детей на летних курсах.

Она включает в себя подготовку к поездке, бронирование трансферов, ответы на любые вопросы и решение любых проблем во время поездки с ТЕЛЕФОННОЙ поддержкой 24/7, например, если нужно экстренно связаться со школой, если ребенок заболел или если потерял какую-то вещь и нужно ее найти, если нужно поменять программу, решить какой-либо конфликт и т.д.

Бывают разные ситуации, их невозможно заранее предвидеть и предугадать. Но мы предлагаем Вашему вниманию два отдельно взятых примера, которые произошли прошлым летом и в урегулировании которых мы приняли очень быстрое участие. Если бы у клиента не было возможности обратиться к нам, ему пришлось бы самостоятельно дозваниваться до школы, что часто бывает крайне затруднительно в нерабочие школьные часы, либо нужно было бы писать письма на школьный email, которые тоже школы не всегда оперативно проверяют. С нашей помощью все решилось максимально быстро и наименее стрессово для клиента и ребенка.

Ниже два примера из прошлогодних летних чатов:

Пример 1. Девочка 13 лет в рамках летней программы посещала со школой парк Леголэнд в Англии и потеряла там свой дорогой телефон. Мама написала нам вечером в субботу. Подробнее переписка с мамой

Пример 2. Мальчик 16 лет ездил на программу английского языка в летнюю школу в Бельгии. В день выезда оказалось, что на чемодане лопнула молния, и нужно было срочно решить проблему. Подробнее переписка с мамой

НАШИ ОТЛИЧИЯ ОТ ДРУГИХ КОМПАНИЙ

• Работаем с 1996 года
• Выбираем лагеря с минимальным количеством русскоговорящих 
• Селим детей только в хорошие условия 
• Провели личную инспекцию почти всех школ, которые предлагаем 
• Не работаем с массовым сегментом, только лагеря для взыскательных клиентов
• Телефон 24/7 всегда работает 
• За что нас ценят клиенты

Как выбрать летние курсы